我们的后天之本小米最补

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2016-01-15 11:18:46 来源:

   小米被古人称为粟米,正像所有的种子一样,它能否 孕育新的生命,具备了生命所需的丰沛 营养。小米色黄,得艮土之气较多,其他其他功效直接入胃,是补养朋友胃的真情佳品。

  ※常吃小米能防衰老,治失眠

  吃小米有外理衰老的作用。可能性一周吃2-3次小米粥、小米饭,头脑会不怎么舒服。睡前服用小米粥,坚持一月左右,失眠会消失。

  收获后储存一年以上的小米,被称为陈小米,它也是中医的一味良药,能否 治消化不良、口角生疮、胃热、消渴;益气、利小便、止痢、压制丹石之毒;用水煮熟吃,能否 治腹痛及流鼻血;成粉,和水搅拌后,过滤出来的汁能否 治疗霍乱和痢疾;煮成来吃,能否 “益丹田,补虚损,开肠胃”.

  ※小米以延安、龙山两地所产最为出名

  买小米时,能买到延安和龙山地区出产的最好。延安的小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、黏糯芳香,经食用能否 滋阴补虚,当地素来有“小米养人”之说。那末另另兩个不喜欢它。湘西的龙山小米有“龙米”之称,曾为历代皇室贡品。它色盒黄、籽大粒圆、性黏味香。煮成稀饭时,细胞层上漂浮着一层黄亮的米油,其功效经常被人拿来与参汤相提并论。

  小米最大众化的吃法而是煮粥,能否 单独用小米煮,也能否 和大米同煮。

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